Job Description
Sous Chef – Ξενοδοχείο – Άνδρος
Ζητείται Sous Chef από το πολυτελές εστιατόριο του παραθαλάσσιου resort Perrakis hotel στο νησί της Άνδρου.
Καθήκοντα:
- Προϊπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
- Ετοιμάζει και παρουσιάζει τα πιάτα
- Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας.
- Καλή διαχείριση της δουλειάς του/της σε καταστάσεις υψηλής πίεσης
- Ετοιμάζει και μαγειρεύει τα πιάτα
- Επανελέγχει τη χρήση των υλικών της κουζίνας
- Γνώσεις πάνω στις τροφές και τους συνδυασμούς τους
Προσόντα – Δεξιότητες:
- Προσεκτικότητα, ταχύτητα και ομαδικότητα
- Οργανωτικότητα
Παρέχονται:
- Πολύ καλές αποδοχές
- Διαμονή και διατροφή
- Φιλικό περιβάλλον εργασίας
CHEF, SOUS CHEF, ΜΑΓΕΙΡΑΣ, ΒΟΗΘΟΣ ΜΑΓΕΙΡΑ, ΚΟΥΖΙΝΑ
-
ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ 3 - 5 ΧΡΟΝΙΑ ΠΡΟΫΠ.
