Α’ Μάγειρας – ΚΥΘΗΡΑ – fe080

Application deadline date has been passed for this Job.
This job has been Expired
Job Description

Α’ Μάγειρας – Ξενοδοχείο – Κύθηρα

Ζητείται για εργασία σεζόν Α’ μάγειρας από μικρή ξενοδοχειακή μονάδα στα Κύθηρα για κρύα και ζεστή κουζίνα πλήρες ωράριο την καλοκαιρινή περίοδο του 2018. Απαραίτητο να μπορεί να αναλάβει μπουφέ, σνακ και à la carte. Παρέχονται διαμονή, διατροφή και ασφάλεια.

α' μάγειρας

Αρμοδιότητες – Καθήκοντα:

  • Προετοιμασία κουζίνας για χρήση
  • Καθαρισμός εξοπλισμού, εστιών κ.τ.λ.
  • Καθαρισμός και φροντίδα της υγιεινής της κουζίνας
  • Σχεδιάζει και επιβλέπει τις εργασίες στην κουζίνα
  • Επανελέγχει τη χρήση των υλικών της κουζίνας και επικοινωνεί τα λάθη
  • Ετοιμάζει, μαγειρεύει και παρουσιάζει τα πιάτα
  • Φροντίζει τις παραγγελίες στην κουζίνα
  • Παραλαμβάνει τρόφιμα, ελέγχει τις ημερομηνίες των τροφίμων, την ποιότητα, ποσότητα, και τις αναγραφόμενες τιμές στους λογαριασμούς
  • Συντονίζει και επιβλέπει τις δραστηριότητες στην κουζίνα

Προσόντα – Δεξιότητες:

  • Φαντασία, επιδεξιότητα, καλαισθησία
  • Καλές γνώσεις πάνω στις τροφές και τους συνδυασμούς τους
  • Προσεκτικότητα και ταχύτητα
  • Ικανότητα λήψης πρωτοβουλιών
  • Οργανωτικότητα
  • Υψηλό αισθητικό κριτήριο
  • Αναπτυγμένη την αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης
  • Δεξιοτεχνία στα χέρια και η ευαισθησία σε θέματα ατομικής καθαριότητας

Επικοινωνία

Εάν σας ενδιαφέρει η παραπάνω θέση μπορείτε να συμπληρώσετε την φόρμα επικοινωνίας που βρίσκεται στα δεξιά της σελίδας ή ναστείλετε το βιογραφικό σας απευθείας στον υπεύθυνο της επιχείρησης χρησιμοποιώντας τα στοιχεία που θα βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο:

KYTHEA RESORTS

#kalisezon