Α’ Μάγειρες – ΣΥΒΟΤΑ – fe052

Application deadline date has been passed for this Job.
This job has been Expired
Job Description

Α’ Μάγειρες – Αγία Παρασκευή (Σύβοτα)

Ζητούνται για εργασία σεζόν α’ μάγειρες  για πλήρη απασχόληση από μεγάλη ξενοδοχειακή μονάδα στην Αγία Παρασκεύη στα Σύβοτα την καλοκαιρινή περίοδο 2018.

Α' Μάγειρες

Αρμοδιότητες – Καθήκοντα:

  • Προετοιμασία κουζίνας για χρήση
  • Καθαρισμός εξοπλισμού, εστιών κ.τ.λ.
  • Καθαρισμός και φροντίδα της υγιεινής της κουζίνας
  • Σχεδιάζει και επιβλέπει τις εργασίες στην κουζίνα
  • Επανελέγχει τη χρήση των υλικών της κουζίνας και επικοινωνεί τα λάθη
  • Ετοιμάζει, μαγειρεύει και παρουσιάζει τα πιάτα
  • Φροντίζει τις παραγγελίες στην κουζίνα
  • Παραλαμβάνει τρόφιμα, ελέγχει τις ημερομηνίες των τροφίμων, την ποιότητα, ποσότητα, και τις αναγραφόμενες τιμές στους λογαριασμούς
  • Συντονίζει και επιβλέπει τις δραστηριότητες στην κουζίνα

Προσόντα – Δεξιότητες:

  • Τουλάχιστον 10 χρόνια εμπειρία κατά προτίμηση σε εστιατόριο ξενοδοχείου
  • Ειδίκευση στη μεσογειακή κουζίνα
  • Φαντασία, επιδεξιότητα, καλαισθησία
  • Καλές γνώσεις πάνω στις τροφές και τους συνδυασμούς τους
  • Προσεκτικότητα και ταχύτητα
  • Ικανότητα λήψης πρωτοβουλιών
  • Οργανωτικότητα
  • Υψηλό αισθητικό κριτήριο
  • Αναπτυγμένη την αίσθηση της γεύσης και της όσφρησης
  • Δεξιοτεχνία στα χέρια και η ευαισθησία σε θέματα ατομικής καθαριότητας

Επικοινωνία

Εάν σας ενδιαφέρει η παραπάνω θέση μπορείτε νασυμπληρώσετε την φόρμα επικοινωνίας που βρίσκεται στα δεξιά της σελίδας ή ναστείλετε το βιογραφικό σας απευθείας στον υπεύθυνο της επιχείρησης χρησιμοποιώντας τα στοιχεία που θα βρείτε στον παρακάτω σύνδεσμο:

PRIMA VISTA BOUTIQUE HOTEL