cex493 – ΜΑΓΕΙΡΑΣ (“CHEF”) – ΠΑΡΓΑ

Job Description

Μάγειρας (“Chef”) – Εστιατόριο – Πάργα

Ζητείται Mάγειρας (υπeεύθυνος κουζίνας) για την καλοκαιρινή σεζόν 2021 από το εστιατόριο The Captain’s στην Πάργα.

Καθήκοντα:

  • Διαχείριση Πρώτων Υλών
  • Ανάθεση και επίβλεψη εργασιών προετοιμασίας
  • Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
  • Στήσιμο πιάτων και οργάνωση παραγωγής
  • Γενική Διαχείριση της Κουζίνας και του προσωπικού της

Προσόντα – Δεξιότητες:

  • Προϋπηρεσία Sous Chef σε κουζίνα ξενοδοχείου
  • Ή προϋπηρεσία σε κουζίνα a la carte εστιατορίου που εξυπηρετούσε έως και 200 κουβέρ σε 4 ώρες
  • Οργανωτικότητα και διαχείριση
  • Ομαδικότητα, δημιουργικότητα και ταχύτητα

Παρέχονται:

  • Διαμονή και διατροφή
  • Ασφάλιση
  • Αμοιβή εφάμιλλη της προϋπηρεσίας

sezon.gr | εργασία σεζόν

CHEF, ΜΑΓΕΙΡΑΣ, SOUS CHEF, ΒΟΗΘΟΣ ΜΑΓΕΙΡΑ, ΚΟΥΖΙΝΑ, A LA CARTE