Job Description
Head Chef – Ξενοδοχείο – Ιωάννινα
Ζητείται Head chef από το ξενοδοχείο SAZ City Life Hotel στα Ιωάννινα για το a la carte εστιατόριο.
Καθήκοντα:
- Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση
- Ετοιμάζει και παρουσιάζει τα πιάτα
- Γνώση διαδικασιών υγιεινής και ασφάλειας.
- Καλή διαχείριση της δουλειάς του/της σε καταστάσεις υψηλής πίεσης
- Ετοιμάζει και μαγειρεύει τα πιάτα
- Επανελέγχει τη χρήση των υλικών της κουζίνας
- Γνώσεις πάνω στις τροφές και τους συνδυασμούς τους
Προσόντα – Δεξιότητες:
- Προσεκτικότητα, ταχύτητα και ομαδικότητα
- Οργανωτικότητα
Παρέχονται:
- Πολύ καλές αποδοχές
- Φιλικό περιβάλλον εργασίας
- 12μηνη συνεργασία
CHEF, HEAD CHEF, ΜΑΓΕΙΡΑΣ, ΚΟΥΖΙΝΑ