cex424 ΜΑΓΕΙΡΑΣ Α’ – ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ

Job Description

Μάγειρας Α’ – Ξενοδοχείο – Κεφαλονιά

Ζητείται Μάγειρας Α’ για την καλοκαιρινή σεζόν 2021 από το ξενοδοχείο COSTA ROSSA HOTEL στην Κεφαλονιά

Αρμοδιότητες – Καθήκοντα:

• Επικοινωνια – Ευελιξια – Ομαδικοτητα
• Προετοιμασία κουζίνας για χρήση
• Καθαρισμός εξοπλισμού και φροντίδα της υγιεινής της κουζίνας
• Σχεδιασμός, συντονισμός και επίβλεψη δραστηριοτήτων
• Επανέλεγχος και επικοινωνία εργασιών
• Ετοιμάζει, μαγειρεύει και παρουσιάζει τα πιάτα
• Έλεγχος μενού

Προσόντα – Δεξιότητες:

• Πτυχίο σχολής Μαγειρικής
• Γνώση αγγικών
• Προϋπηρεσία κατά προτίμηση σε εστιατόριο / ξενοδοχείου τουλάχιστον 2 χρόνι
• Φαντασία, επιδεξιότητα, καλαισθησία
• Επικοινωνια – Ευελιξια – Ομαδικοτητα
• Οργανωτικές και διοικητικές ικανότητες, για να διευθύνει το τμήμα του αποτελεσματικά
• Γνώσεις υγιηνής και ασφάλειας

Προσφέρονται:

• Διαμονή
• Διατροφή

sezon.gr | εργασία σεζόν

CHEF, SOUS CHEF, ΜΑΓΕΙΡΑΣ, ΒΟΗΘΟΣ ΜΑΓΕΙΡΑ, ΚΟΥΖΙΝΑ, ΜΠΟΥΦΕ, SERVICE