Job Description
Β’ Μάγειρας – Ξενοδοχείο – Πάργα
Ζητείται Γ’ Mάγειρας για την καλοκαιρινή σεζόν 2020 από το ξενοδοχείο Parga Beach Resort στη Πάργα.
Καθήκοντα:
- Παρασκευάζει μέρος των ορεκτικών και των πρώτων πιάτων
- Καλή διαχείριση της δουλειάς του/της σε καταστάσεις υψηλής πίεσης
- Επανελέγχει τη χρήση των υλικών της κουζίνας
- Γνώσεις πάνω στις τροφές και τους συνδυασμούς τους
Προσόντα – Δεξιότητες:
- Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 χρόνια στο αντικείμενο
- Άρτιες γνώσεις διαχείρισης πρώτων υλών, ασφάλειας και υγειινής
- Ομαδικός/κή και συνδελφικός/κή με εξαιρετικές επικοινωνιακές δεξιότητες
- Ευέλικτος/η και να στηρίζει την ομάδα της κουζίνας το περισσότερο δυνατόν
- Επαγγελματική συμπεριφορά, να παραμένει ψύχραιμος/η και να είναι ακριβής καθ’ όλη την διάρκεια της σεζόν
Παρέχονται:
- Ανταμοιβή αναλόγως προσόντων
- Διαμονή και διατροφή
CHEF, SOUS CHEF, ΜΑΓΕΙΡΑΣ, ΒΟΗΘΟΣ ΜΑΓΕΙΡΑ, ΚΟΥΖΙΝΑ
-
ΠΡΟΫΠΗΡΕΣΙΑ 1 - 3 ΧΡΟΝΙΑ ΠΡΟΫΠ.
-
Σπουδές Πτυχίο ΙΕΚ
